需要低迷の「泡盛」蔵元、本物のウイスキー造りに挑む「手間かかるが魅力も大きい」

需要が低迷している泡盛の復活につなげようと、現存する沖縄最古の酒造会社「新里酒造」（沖縄県沖縄市）が、寒冷地で盛んなウイスキー造りに挑んでいる。

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